A1 还是 A2？康莱特推出首款快速检测产品，可区分奶粉和奶制品中的牛奶蛋白类型

对于寻求明确且有信心了解牛奶蛋白来源的配方奶粉生产商和消费者而言，这将是一项颠覆性的变革。

【上海 | 2025年7月】——随着全球对A1和A2 β-酪蛋白牛奶的认知不断提高，乳制品生产商和消费者都迫切需要精准的工具来验证标签背后的真相。传统上，验证A1/A2蛋白类型需要复杂的实验室技术，例如高效液相色谱（HPLC）或基于DNA的基因分型——这些技术与日常生产或零售环境相去甚远。

现在，康莱特生物技术公司推出了世界上第一款便携式快速检测试剂盒，无需任何仪器，只需 15 分钟即可区分液态奶和奶粉中的 A1 型和 A2 型 β-酪蛋白。

背景：A1 和 A2 的区别 牛奶中含有不同类型的 β-酪蛋白，主要有 A1 和 A2 两种。一些研究表明，A2 型牛奶更容易消化，更接近母乳，而 A1 型牛奶在消化过程中可能会释放 BCM-7 肽，这可能与敏感人群的炎症或胃肠道不适有关。

尽管目前尚未达成明确的科学共识，但A2牛奶的商业市场在新西兰、澳大利亚、中国和中东地区已呈现爆发式增长。然而，产品的完整性往往仅仅依赖于供应链认证，而缺乏现场验证。

A1/A2 测试的当前局限性

• DNA基因分型（PCR）：识别的是牛的基因型，而不是实际产品。
• 液相色谱-质谱/高效液相色谱蛋白质检测：成本高、耗时长、需要训练有素的实验室人员
• 此前，消费者或生产商方面均无针对奶粉或零售乳制品验证的检测方法。

康莱特公司的突破性成果：便携式A1/A2蛋白检测

• 可直接从奶粉或鲜奶中检测并区分A1和A2 β-酪蛋白
• 10-15分钟内即可看到视觉结果
• 基于采用专有单克隆抗体的增强型侧向流动免疫分析法
• 无需电力或任何仪器
• 适用于OEM/自有品牌和在线质量保证用途的包装

应用程序

• 婴儿配方奶粉生产商寻求验证或标注仅含A2奶基的牛奶成分
• 乳制品加工商希望实现基于批次的牛奶来源可追溯性
• 进出口质量保证团队在海关核实产品声明。
• 零售商或电商品牌确保供应链合规性

公司引述：“消费者需要清晰的信息，制造商需要值得信赖的工具，”香港康莱特总经理何嘉琪表示，“我们很荣幸推出首个无需仪器即可现场部署的A1/A2验证测试。该测试使标签透明度更具可执行性和科学依据。”

市场推广：康莱特A1/A2快速检测产品正在与配方奶粉出口商和中国主要乳制品品牌进行试点部署。全面商业化计划于2025年第四季度启动，并可开展OEM/ODM合作。

关于康莱特香港 康莱特生物技术有限公司致力于开发食品安全、动物健康和水质领域的下一代快速诊断技术。康莱特以将信号增强型免疫分析技术与现场应用相结合而闻名，并与全球合作伙伴携手，将实验室级别的筛查应用于实际场景。

媒体摘要

• 主题：首个用于检测成品乳制品中A1与A2乳蛋白的便携式测试
• 技术：采用蛋白质特异性单克隆抗体的侧向流动免疫分析法
• 应用案例：配方奶粉工厂、乳制品出口商、海关和品牌验证的质量保证
• 主要优点：15分钟即可完成，无需任何设备，效果立竿见影，适用于粉末/液体。
• 状态：预计于2025年第四季度发布
• 可用资源：演示视频、套件照片、验证数据、联合品牌推广方案